Jika Anda sedang diet, menentukan makanan yang akan Anda santap seringkali harus dipikirkan dengan baik. Nah, jika Anda sedang bingung mau makan malam apa, dan tetap ingin makanan yang lezat dan sehat, mungkin resep berikut bisa Anda coba di rumah, telur panggang sayur.
Bahan yang dibutuhka:
- 4 butir telur
- 3 buah tomat segar, potong dadu
- sayur bayam diambil daunnya saja
- 2 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang bombay, cincang halus
- garam secukupnya
- merica bubuk atau lada hitam bubuk
- 1 mangkuk keju parmesan, serut halus
Cara membuat :
- Siapkan wajan untuk menumis bumbu.
- Tuang sedikit minyak zaitun dan masukkan bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan tomat dan bumbu seperti garam, dan merica bubuk secukupnya.
- Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan bayam dan keju parmesan. Masukkan bumbu ke dalam adonan dan campur rata.
- Panaskan oven sekitar 200 derajat Celcius. Siapkan loyang dan oles dengan sedikit minyak zaitun dan tuang adonan telur ke dalam loyang.
- Panggang selama 25 sampai 30 menit atau sampai telur benar-benar matang.
- Keluarkan dari oven dan sajikan hangat dengan taburan keju parmesan atau bawang goreng.
Nah, mudah bukan? Anda juga bisa menjadikan resep makanan ini sebagai sarapan atau bekal makan siang lho. Jika Anda tidak terlalu suka bayam, bisa diganti dengan sayur yang Anda suka. Silahkan mencoba.
