Tentu menjengkelkan saat menemui telur yang sudah rusak terlanjur tercampur dengan bahan lain yang telah Anda siapkan sebelumnya. Baunya yang busuk membuat Anda harus mengulang proses memasak dari awal, dan membersihkan kembali peralatan yang telah digunakan.
Untuk itu, berikut cara mudah untuk mendeteksi kerusakan telur sebelum merusak masakan yang Anda buat :
- Isi gelas besar dengan air
- Perlahan masukkan telur ke dalam air
- Jika telur tenggelam, maka telur dalam keadaan baik
- Tetapi, jika telur mengambang, berarti telur sudah cukup tua
- Untuk mengetahui apa telur yang mengambang tersebut benar-benar rusak, pecahkan telur dalam sebuah mangkuk
- Cium aromanya, jika aroma dan bentuk masih baik, Anda bisa menggunakannya
- Jika telur sudah berbau atau berbentuk aneh, segera buang telur.
Mudah bukan?. Sempatkan untuk melakukannya sebelum anda menggunakan telur untuk memasak.
